文中的竹丝炒肉指的是什么

为了给曾受过创伤而患有情绪病的妹妹钟采薇付昂贵的医药费做心理治疗，钟潮生一直咬紧了牙努力地赚钱。然而在元宵这天，他收到了妹妹所在医院的通知，告知他相依为命的妹妹已经离世的噩耗。同一天，住在同一病房区的厌食症兼抑郁症病人莫长川在护士站前捡到了一个保温瓶，本打算把它交给护士，却在机缘巧合之下带回了病房尝起了保温瓶内装着的陈皮红豆沙汤圆。本来毫无交集的二人，因为一份钟潮生自己制作的陈皮红豆沙汤圆，命运开始纠缠到了一起。心中缺失的爱以及曾经受过的伤，借助用心烹调的美食作为媒介，在缓慢流淌的岁月之中逐渐结痂，继而痊...